Categories: MICIViceministros

Pimienta panameña gana doble reconocimiento en Great Taste 2023

MICI 09-08-2023. La pimienta orgánica de la empresa panameña Especias Valmar obtuvo dos premios en la competencia internacional “Great Taste 2023”, con sede en Reino Unido, siendo seleccionada entre más de 14 mil ingredientes participantes, así lo informó la directora provincial del Ministerio de Comercio e Industrias (MICI) en Chiriquí, Esthefanie Santamaría González.

 

Santamaría detalló que la pimienta Panama Pearls – Organic White Pepper consiguió dos estrellas por su alta calidad y al ser bien calificada por tener “un aroma deliciosamente completo y afrutado, que desmiente el temible sabor, llenos de fuerza poderosa y una larga espera suave hasta que los tonos más florales llegan a la fiesta y llenan tu paladar con su carácter y alegría.”

 

Además, la Panamá Organic – Black Pepper logró una estrella por sus “notas cítricas, limpias, amaderadas de sabor cálido explotan en la boca con una audaz confianza especiada y picante. Los sabores equilibrados y persistentes dejan un final limpio, pero absolutamente alegre».

 

Es importante resaltar que, este año la competencia “Greate Taste” se dio según las siguientes condiciones: 1 estrella “Simplemente delicioso” para abarcar el 25% de los mejores ingredientes (aproximadamente 3,500 ingredientes); 2 estrellas “Sobresaliente”, para abarcar al 10% de los ingredientes (aproximadamente 1,400 ingredientes); y 3 estrellas “Exquisito”, para el 2% de los ingredientes.

 

El MICI, comprometido en brindar asesorías y estrategias de comercialización al sector exportador, ha apoyado a la empresa Especias Valmar, cuya planta de procesamiento se encuentra en Gariché, Bugaba, Provincia de Chiriquí, a través de capacitaciones y entrenamientos vinculados a los programas Mujer Exporta y Agroindustria Competitiva II (AIC2).

 

.

 

 

 

 

Lidia Otero

Recent Posts

Con respaldo del MICI, arranca ChocoFest Panamá 2025

ChocoFest Panamá 2025 es una vitrina que resalta la riqueza, diversidad y potencial de este…

2 días ago

Feria de Alimentos del MICI impulsa el consumo de productos locales

La jornada fue organizada con el apoyo del Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA).

2 días ago

MICI reduce tiempos de respuesta y amplía cobertura de servicios financieros en los primeros cinco meses de 2025

Estos resultados confirman el esfuerzo de la Dirección General de Empresas Financieras por modernizar sus…

2 días ago

MICI actualiza reglamento sobre almacenamiento tecnológico de documentos en Panamá

El nuevo marco normativo tiene como objetivo mantener la regulación actualizada en aspectos tecnológicos.

2 días ago

CONABOLPRO aprueba reformas clave para modernizar el comercio de productos en Panamá

En la sesión participaron representantes del sector público, privado y de BAISA.

3 días ago

MICI impulsa el sector agroindustrial con el relanzamiento de Agroindustria Competitiva 2025

La inauguración del evento estuvo a cargo del ministro de Comercio e Industrias, Julio Moltó,…

3 días ago