Panamá, Colombia y El Salvador refuerzan estándares de seguridad alimentaria

MICI 04-09-24. Recientemente, la Oficina Nacional del Codex Alimentarius del Ministerio de Comercio e Industrias (MICI) de Panamá participó en un evento de hermanamiento con Colombia. Durante esta actividad, se intercambiaron conocimientos científicos y se fortaleció el sistema normativo alimentario, alineando las prácticas panameñas con los estándares internacionales del Codex Alimentarius.

Joseph Gallardo, ingeniero en alimentos del MICI, destacó la importancia del Codex Alimentarius en Panamá para garantizar la inocuidad y calidad de los alimentos a nivel global. Señaló que fortalecer a los países en este ámbito y adoptar el concepto de «Una Sola Salud»—que integra la salud humana, animal y ambiental—es clave para construir un sistema alimentario robusto y seguro.

Gracias al apoyo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), se completó con éxito este proyecto de hermanamiento entre El Salvador, Colombia y Panamá, estableciendo una base sólida para proteger a los ciudadanos y armonizar las prácticas internacionales. Es fundamental reconocer el compromiso y la colaboración de todos los involucrados en este esfuerzo.

La capacitación continua en el ámbito del Codex Alimentarius es esencial para mantener los estándares internacionales y adaptarse a nuevas normativas. Este enfoque proactivo no solo mejora la calidad de los productos alimentarios, sino que también refuerza la posición de Panamá en el escenario global.

Cabe destacar que el hermanamiento se refiere a una colaboración formal y a largo plazo entre entidades, regiones o países con el objetivo de compartir experiencias, conocimientos y recursos para alcanzar metas comunes.

 

Lidia Otero

Recent Posts

MICI destaca la contribución y legado de la población afrodescendiente

Esta conmemoración, que se celebra el 30 de mayo de cada año, tiene como objetivo…

18 horas ago

MICI impulsa servicios para el crecimiento del sector industrial exportador

El viceministro Arango, expresó su interés y disposición para colaborar, destacando los programas y servicios…

18 horas ago

Panamá y Filipinas fortalecen cooperación en controles de comercio estratégico

Este escenario permite compartir experiencias, intercambiar conocimientos y desarrollar estrategias conjuntas.

20 horas ago

Respaldo del MICI potencia éxito exportador de empresas panameñas como Plásticos Generales

La planta de producción de Plásticos Generales está ubicada en Llano Bonito, corregimiento de Juan…

20 horas ago

Firma global Mercan Group explora oportunidades de inversión en Panamá bajo el programa de Inversionista Calificado

Hace apenas dos semanas estuvimos en el Foro de Migración por Inversión en Dubái presentando…

3 días ago

Gobierno panameño reafirma su compromiso con el crecimiento del sector porcino durante congreso de ANAPOR

El consumo de cerdo en Panamá ha experimentado un notable aumento, alcanzando los 18.5 kilos…

3 días ago