MICI 10-12-25. La agroindustria panameña cerró el 2025 con un avance significativo tras la conclusión de la cuarta edición del Proyecto Agroindustria Competitiva (AIC), el programa del Ministerio de Comercio e Industrias (MICI) que este año formó y acompañó a 56 empresas de todas las provincias, consolidando su impacto en la mejora de la calidad, la formalización y la productividad del sector.
Los resultados fueron presentados en el marco del Primer Congreso Industrial 2025, un espacio que reunió a productores, empresarios, especialistas y autoridades para compartir logros, experiencias y nuevas oportunidades de crecimiento. Con este nuevo grupo de empresas atendidas, el AIC supera las 290 agroindustrias fortalecidas desde su creación, reafirmándose como una herramienta clave para el desarrollo de las MIPYMES agroindustriales del país.
Durante el congreso, el ministro Julio Moltó destacó que el avance del sector se sostiene en el trabajo de quienes transforman materia prima y agregan valor dentro de la cadena agroindustrial. Subrayó que el MICI continuará acompañando a los productores con programas orientados a elevar estándares, mejorar procesos y generar condiciones reales de crecimiento para la industria nacional.
En el evento también se reconoció a diez agroindustrias que sobresalieron por su desempeño durante la formación: Aprisco Caridcob, Lácteos del Valle, Agroindustria Domínguez, Café Capira, Cárnicos El Paisa, Frudeshpty, Salsa Picante D’Doria, Magic Jam, Miel Artesanal Hernández y Monkey Tree.
La jornada incluyó conferencias sobre gestión empresarial, sostenibilidad, cooperativismo e inocuidad alimentaria, además de paneles sobre acceso al financiamiento y testimonios de participantes del AIC, quienes compartieron cómo fortalecieron sus procesos, ampliaron su capacidad productiva y mejoraron la calidad de sus operaciones.
De cara al 2026, el MICI anunció que el AIC entrará en una etapa de seguimiento que profundizará los avances logrados. Esta fase incluirá la elaboración de planes de negocios para facilitar el acceso a financiamiento, la actualización de manuales de procedimientos, POES y HACCP conforme a la normativa del Ministerio de Salud, y el acompañamiento para la obtención de certificaciones de plantas y registros sanitarios, con el objetivo de elevar aún más la competitividad del sector.
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Este proceso fue posible gracias al trabajo conjunto y articulado de distintas entidades del Estado.