Documento de carácter obligatorio, expedido por la autoridad competente, en el que se establecen las características de un producto o los procesos y métodos de producción con ella relacionados, con inclusión de las disposiciones administrativas aplicables. También puede incluir prescripciones en materia de terminología, símbolo, embalaje, marcado o etiquetado, aplicables a un producto, proceso o métodos, de producción, o tratar exclusivamente de ellos.